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季節ごとに違った味わいを楽しめるメニュー
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季節ごとに違った味わいを楽しめるメニュー
季節限定の洋菓子や営業時間等の最新情報について、随時発信を行っております。阿蘇にてフルーツの季節感を大切にした商品を多くご用意しているため、旬の素材を最も美味しい状態でお召し上がりいただけるよう、販売開始や終了のタイミングをしっかりとお知らせしています。通年メニューだけでは味わえない、季節ごとの楽しみを逃さずキャッチしていただくためにも、その時々によって変わるスイーツのメニューをお知らせします。
常に8種類前後の焼きタルトをご用意しており、その内容は季節によって変化いたします。どの種類も、ただ定番のレシピを並べるのではなく、その時期に出回る果物の状態を見極め、熟度や糖度、酸味のバランスなどを確認したうえで、最も美味しい組み合わせになるようレシピを調整しております。同じ果物であっても季節や産地によって異なる味わいになることもあり、一年を通じて新しい出会いをお楽しみいただけます。阿蘇にて焼き上がりの香りや後味に奥行きを持たせるよう工夫を凝らしたスイーツをご提供する洋菓子店として、季節の味わいをご提供いたします。
